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Lunch Menu
Dinner Menu
木・金・土 １１：４５～１３：３０(LO)
火～木 １８：００～２１：００(LO)
金・土 １８：００～２１：３０(LO)
Menu Leggero
\2,100
プーリア風前菜の盛り合わせ
パスタ料理
デザート
食後のお飲み物
夏のある日のお料理
日々の収穫によって日々かわっていきます。
ご予約の際にお申込みいただければ幸いです。
Menu Degustazione
\3,800
プーリア風前菜の盛り合わせ
パスタ料理
メイン料理
デザート
食後のお飲み物
Menu Selvaggina
\4,800
前菜３品
パスタ料理
メイン料理
デザート
食 後のお飲み物
Antipasti
能登のコショウダイと天然タマゴ茸
自家製ブッラータチーズとプーリア州マルティーナフランカで教わった生ハム”カポコッロ”
北海道産仔羊のトリッパと鎌倉の夏野菜の煮込み
Stuzzichino
自家製モッツァレッラを浮かべたフルーツトマトの冷たいズッパ
Menu Selvaggina
当店スタッフが自然から得た季節の恵みと、直接お会いした生産者の方達から頂いた旬の食材で織りなすプーリアを味わえるお任せコースです。
Seconde Piatto
群馬神津牧場のジャージー牛、または短角牛の薪火焼き
または能登の鮮魚の炭火焼き
※テーブルの皆様でお肉の種類をお合わせください。
Primo piatto
天然茸のタリアテッレ
Dolce
長野産あんずのトルタとアルフォルノ
Cafe o te
食後のお飲み物
\6,800
Alla Carta
プーリアの伝統的な郷土料理を多数ご用意しています。
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