Antipasti

鰆のクルードといろいろな野草

ブッラータチーズと千葉・いすみの石野さんのトマト
 

土筆のトルティエッラとタンポポ

新玉ねぎのヴェルッタータ​​と秋田のふきのとう

Stuzzichino

​ジュンカータとカッペリ

Menu Selvaggina

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当店スタッフが自然から得た季節の恵みと、直接お会いした生産者の方達から頂いた旬の食材で織りなすプーリア料理。

​そして八王子の磯沼牧場から直送の新鮮なミルクを使った手作りチーズが存分に味わえます。

​季節の彩り感じるコースと、アラカルトをご用意しております。

Seconde Piatto

北海道ボーヤファームの仔羊の薪火焼き

Primo piatto

そら豆とペコリーノチーズの手打ちオレキエッテ
 

Dolce

自家製リコッタのチーズケーキ

Cafe 

食後のお飲み物