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Lunch Menu

Dinner Menu

ランチ営業

毎週土曜日 12時〜13時LO

      14時30分閉店

お席のご予約は

お任せコースをご利用のお客様のみ承り

とさせて頂きます

       ディナー営業

水~土 17:30~18:30(LO)

   (コースのご注文は18:00LO)
       閉店20:00

現在、東京都の要請により時短営業しております。何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

ご来店の際は予めご予約いただけますよう

宜しくお願い致します

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早春のある日のお任せコース
日々の収穫と仕入れによって日々変わります。

Menu Selvaggina

 

当店スタッフが自然から得た季節の恵みと、直接お会いした生産者の方達から頂いた旬の食材で織りなすプーリア料理。

​そして八王子の磯沼牧場から直送の新鮮なミルクを使った手作りチーズが存分に味わえます。

​季節の彩り感じるコースと、アラカルトをご用意しております。

​Caseificio

手作りチーズの店頭販売

毎週水〜金曜日

​13:00 〜 19:00

土曜日

12:00 〜 19:00

無くなり次第終了

​TELにてお取り置きも承ってます

*ランチセット*

フレッシュチーズを使った本日の前菜

3種よりお好きなパスタ料理1皿

ドリンク

¥2400

*お任せランチコース〜ご予約限定〜*

前菜 3種

パスタ料理

メイン料理

デザート

カフェ

¥6500

〜 ある日のコースメニュー 〜

トマトの冷たいガスパチョ

カゼイフィーチョ・セルヴァジーナの

いろいろなチーズの盛り合わせ

カンポバッソ風ピッツァ・エ・ミネストラ

森で採った日本のポルチーニの

手打ちパスタ トロッコリ

短角牛の炭火焼

桑の実のパンナコッタ

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Stuzzichino

​ジュンカータとカッペリ

Antipasti

鰆のクルードといろいろな野草

ブッラータチーズと千葉・いすみの石野さんのトマト

 

土筆のトルティエッラとタンポポ

 

新玉ねぎのヴェルッタータ​​と秋田のふきのとう

Seconde Piatto

北海道ボーヤファームの仔羊の薪火焼き

Primo piatto

そら豆とペコリーノチーズの手打ちオレキエッテ
 

Dolce

自家製リコッタのチーズケーキ

Cafe 

食後のお飲み物

¥7500(消費税込)

別途コペルト料¥500​

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