Pranzo
Cena
ランチ営業
毎週 土、日曜日
12時 または 12時30分来店
15時00分Closed
ディナー営業
毎週 水~日曜日
18:00~23:00
(最終来店20:00)
menu
当店スタッフが自然から得た季節の恵みと
旬の食材で織りなす
素朴な南伊プーリア料理。
そして八王子の磯沼牧場から直送の
新鮮なミルクを使った手作りチーズが味わえる
セルヴァジーナならではのお任せのコースを
ご用意しております。
<季節のお任せコース>
南伊プーリアの郷土料理や手作りチーズ、
旬の食材を使用した季節のお皿を味わうお任せコース
¥8500(税込)
別途コペルト料¥500
※下記期間中は限定コースのみ※
*期間限定*
〜4/10(木)~4/27(日)まで〜
<秋田の山野草と比内地鶏、
山で採ってきた摘み草で織りなす
春のお任せコース>
オステリア・セルヴァジーナの春限定コース!
南伊プーリア州の郷土料理をベースに
店内のチーズ工房で作る出来立てチーズや
季節の食材を使用した素朴な料理、
そしてあきる野や奥多摩で採ってきた清流で育つ野草たち、
更にはシェフの実家秋田から届く新鮮な山野草がたっぷりと並ぶ
春ならではの一押しコースです。
この時期だけの滋味深いお皿をお楽しみください。
¥10000(税込)
別途コペルト料¥500
¥6500(税込)
南伊プーリア州の郷土料理と季節の食材、
カゼイフィーチョ・セルヴァジーナの
出来立てチーズのコース
セルヴァジーナの原点です...!
イタリアをブーツに例えるなら
ちょうど”かかと”の部分に位置する、プーリア州。
この地で育み親しまれてきた
素朴で何処か温もりのある郷土料理をベースに
店内カゼイフィーチョ(チーズ工房)で作る
出来立てチーズを交えた
セルヴァジーナならではのコースを是非お試しください

Caseificio

手作りチーズの店頭販売
毎週木〜日曜日
TELやメール等で
ご予約にての
販売となります
※日によって発酵具合や完成時間が変わる為
お渡し時間がご希望に添えられない場合が
ございます※





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