Lunch Menu
Dinner Menu
ランチ営業
毎週土曜日 12時〜13時LO
14時30分閉店
お席のご予約は
お任せコースをご利用のお客様のみ承り
とさせて頂きます
ディナー営業
水～土 １７：３０～１８：３０(LO)
（コースのご注文は18：00LO）
閉店２０：００
現在、東京都の要請により時短営業しております。何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
ご来店の際は予めご予約いただけますよう
宜しくお願い致します
早春のある日のお任せコース
日々の収穫と仕入れによって日々変わります。
Menu Selvaggina
当店スタッフが自然から得た季節の恵みと、直接お会いした生産者の方達から頂いた旬の食材で織りなすプーリア料理。
そして八王子の磯沼牧場から直送の新鮮なミルクを使った手作りチーズが存分に味わえます。
季節の彩り感じるコースと、アラカルトをご用意しております。
Caseificio
手作りチーズの店頭販売
毎週水〜金曜日
１３：００ 〜 １９：００
土曜日
１２：００ 〜 １９：００
無くなり次第終了
TELにてお取り置きも承ってます
＊ランチセット＊
フレッシュチーズを使った本日の前菜
３種よりお好きなパスタ料理１皿
ドリンク
￥２４００
＊お任せランチコース〜ご予約限定〜＊
前菜 ３種
パスタ料理
メイン料理
デザート
カフェ
￥６５００
〜 ある日のコースメニュー 〜
トマトの冷たいガスパチョ
カゼイフィーチョ・セルヴァジーナの
いろいろなチーズの盛り合わせ
カンポバッソ風ピッツァ・エ・ミネストラ
森で採った日本のポルチーニの
手打ちパスタ トロッコリ
短角牛の炭火焼
桑の実のパンナコッタ
Stuzzichino
ジュンカータとカッペリ
Antipasti
鰆のクルードといろいろな野草
ブッラータチーズと千葉・いすみの石野さんのトマト
土筆のトルティエッラとタンポポ
新玉ねぎのヴェルッタータと秋田のふきのとう
Seconde Piatto
北海道ボーヤファームの仔羊の薪火焼き
Primo piatto
そら豆とペコリーノチーズの手打ちオレキエッテ
Dolce
自家製リコッタのチーズケーキ
Cafe
食後のお飲み物
￥７５００(消費税込）
別途コペルト料￥５００
