Pranzo
Cena
ランチ営業
毎週 土、日曜日
１２時 または １２時３０分来店
１５時００分Closed
ディナー営業
毎週 水～日曜日
１８：００～２３：００
（最終来店２０：００）
menu
当店スタッフが自然から得た季節の恵みと
旬の食材で織りなす
素朴な南伊プーリア料理。
そして八王子の磯沼牧場から直送の
新鮮なミルクを使った手作りチーズが味わえる
セルヴァジーナならではのお任せのコースを
ご用意しております。
南伊プーリアの郷土料理や手作りチーズ、
旬の食材を使用した季節のお皿を味わうお任せコース
￥８５００(税込)
別途コペルト料￥５００
〜 １２月より開始 〜
＜季節のお任せ＆鴨コース＞
南伊プーリアの郷土料理や手作りチーズ、
メインにはシェフが獲ってきた野生の鴨を味わう限定コース
￥１００００(税込)
別途コペルト料￥５００
＜ジビエ尽くしコース＞
前菜からさまざまなジビエ料理、
メインにはシェフが獲ってきた野生の鴨を味わう
狩猟シーズン限定の特別コース
￥１５０００(税込)
別途コペルト料￥５００
￥６５００(税込)
南伊プーリア州の郷土料理と季節の食材、
カゼイフィーチョ・セルヴァジーナの
出来立てチーズのコース
セルヴァジーナの原点です...！
イタリアをブーツに例えるなら
ちょうど”かかと”の部分に位置する、プーリア州。
この地で育み親しまれてきた
素朴で何処か温もりのある郷土料理をベースに
店内カゼイフィーチョ(チーズ工房)で作る
出来立てチーズを交えた
セルヴァジーナならではのコースを是非お試しください
Caseificio
手作りチーズの店頭販売
毎週木〜日曜日
TELやメール等で
ご予約にての
販売となります
※日によって発酵具合や完成時間が変わる為
お渡し時間がご希望に添えられない場合が
ございます※
©2019 OSTERIA SELVAGGINA