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Lunch

Dinner

ランチ営業

     毎週  土、日曜日

 

12時   または 12時30分来店

15時00分Closed 

ディナー営業

毎週 水~日曜日 

18:00~23:00
(最
終来店20:00)

Menu 

当店スタッフが自然から得た季節の恵みと

直接お会いした生産者の方々から頂いた

旬の食材で織りなす

素朴な南伊プーリア料理。

そして八王子の磯沼牧場から直送の

新鮮なミルクを使った

手作りチーズが存分に味わえます。

季節の彩りを体感できる

お任せのコースをご用意

​しております。

¥6500

南伊プーリア州の郷土料理と季節の食材、

カゼイフィーチョ・セルヴァジーナの

出来立てチーズのコース

 

セルヴァジーナの原点です...!

イタリアをブーツに例えるなら

ちょうど”かかと”の部分に位置する、プーリア州。

この地で育み親しまれてきた

素朴で何処か温もりのある郷土料理をベースに

店内カゼイフィーチョ(チーズ工房)で作る

出来立てチーズを交えた

セルヴァジーナならではのコースを是非お試しください


¥8500

+別途コペルト料¥500​

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​Caseificio

手作りチーズの店頭販売

毎週木〜日曜日

​TELやメール等で

ご予約にての

販売となります

※日によって発酵具合や完成時間が変わる為

​お渡し時間がご希望に添えられない場合が

ございます※

 

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