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​Pranzo

Cena

ランチ営業

     毎週  土、日曜日

 

12時   または 12時30分来店

15時00分Closed 

ディナー営業

毎週 水~日曜日 

18:00~23:00
(最
終来店20:00)

menu

当店スタッフが自然から得た季節の恵みと

旬の食材で織りなす

素朴な南伊プーリア料理。

そして八王子の磯沼牧場から直送の

新鮮なミルクを使った手作りチーズが味わえる

セルヴァジーナならではのお任せのコースを

ご用意​しております。

南伊プーリアの郷土料理や手作りチーズ、

旬の食材を使用した季節のお皿を味わうお任せコース

​​​​¥8500(税込)

別途コペルト料¥500

〜 12月より開始 〜

<季節のお任せ&鴨コース>

南伊プーリアの郷土料理や手作りチーズ、

メインにはシェフが獲ってきた野生の鴨を味わう限定コース

¥10000(税込)

別途コペルト料¥500

<ジビエ尽くしコース>

前菜からさまざまなジビエ料理、

メインにはシェフが獲ってきた野生の鴨を味わう

狩猟シーズン限定の特別コース

¥15000(税込)

別途コペルト料¥500

¥6500(税込)

南伊プーリア州の郷土料理と季節の食材、

カゼイフィーチョ・セルヴァジーナの

出来立てチーズのコース

 

セルヴァジーナの原点です...!

イタリアをブーツに例えるなら

ちょうど”かかと”の部分に位置する、プーリア州。

この地で育み親しまれてきた

素朴で何処か温もりのある郷土料理をベースに

店内カゼイフィーチョ(チーズ工房)で作る

出来立てチーズを交えた

セルヴァジーナならではのコースを是非お試しください


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​Caseificio

手作りチーズの店頭販売

毎週木〜日曜日

​TELやメール等で

ご予約にての

販売となります

※日によって発酵具合や完成時間が変わる為

​お渡し時間がご希望に添えられない場合が

ございます※

 

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